2 plants de 2 ans, 30-40 cm, livré en motte.
Vitis vinifera ou vigne cultivée, est un
arbuste grimpant de la famille des Vitacées. L’une
de ses variétés est la vigne Italia, est issue d'un
croisement entre le bicane et le muscat de Hambourg. Comme son nom
l'indique, la vigne Italia (Vitis vinifera Italia) est originaire
d'Italie. La floraison de cette plante s'observe au milieu du printemps.
Les fleurs sont de petite taille, d'une délicate couleur
blanche tirant légèrement sur le rose. Les feuilles
caduques sont décoratives et d'un vert intense surtout en
juillet et en août. Ensuite, elles s'embellissent d'une couleur
dorée en automne.
La fructification de la vigne Italia a lieu en septembre. Quant
à la récolte, elle se fait en automne. La vigne Italia
(Vitis vinifera Italia) produit de nombreuses grappes de raisin
de grande taille et d'une forme conique. Les grains sont jaune clair,
jaune-vert, ou jaune ambré et prennent des teintes rosées
à maturité. Le raisin Italia est une variété
particulièrement réputée et appréciée.
Au goût, les grains sont succulents, juteux avec un arôme
de muscat caractéristique. C'est un fruit qui peut se déguster
frais ou en gelée, en pâtisserie, en jus de fruits
ou en vin.
La variété Vitis vinifera Italia ne craint pas le
gel mais se plaira particulièrement dans les régions
du sud de la France. À maturité, l'arbuste atteint
jusqu'à 6 m.
La vigne Italia est un cépage très productif et peut
facilement être cultivé seul. Néanmoins, vous
pouvez parfaitement l'associer à des plantes produisant d'autres
fruits. Ainsi, la vigne se marie bien avec le cassissier et le framboisier.
Elle tire également des bénéfices de la sauge
cultivée à proximité. Petite astuce de jardinier
: les œillets d'Inde repoussent les aleurodes ; plantez-les
près de votre vigne Italia !
Comme il s’agit d’une variété robuste
et ne craignant pas le vent ou le gel, la vigne Italia est parfaite
pour être cultivée en jardin, en potager ou dans un
verger. Apportant de la fraîcheur, elle sera du plus bel effet
dans une véranda, un treillage, une tonnelle ou une pergola.
C'est une plante grimpante magnifique qui s'accrochera facilement
à différents supports grâce à ses vrilles.
Dans les milieux urbains, la vigne Italia est parfaite pour réaliser
une façade végétalisée et égayer
un mur tout en rafraichissant les maisons en été.
La vigne Italia est facile à cultiver. Elle s'adapte à
tous types de terrains bien drainés et secs, en bac ou en
pleine terre dans le jardin. Elle peut se plaire dans un sol léger
et riche (argilolimoneux), un sol alcalin et lourd (argilocalcaire),
un sol acide ou un sol pauvre (calcaire, caillouteux, voire aride).
Il faudra éviter les sols humides et gras. Plantez l'arbuste
dans un endroit bien ensoleillé. Creusez un trou profond
d'environ 40 cm. Au fond du trou, vous pouvez ajouter de la corne
torréfiée. Pour que la vigne soit plus productive,
il est conseillé d'intégrer à la terre de plantation
de l'engrais pour arbre fruitier. Ensuite, il n'est pas nécessaire
d'apporter de l'engrais supplémentaire ou alors de façon
très légère, une fois par an, au printemps.
En hiver, la plante peut très bien rester en terre.
La vigne a besoin d'un arrosage régulier la première
année seulement. Ensuite, elle sait puiser elle-même
l'eau dont elle a besoin. Même si elle résiste très
bien à la sécheresse, on ajoutera uniquement de l'eau
durant les périodes de forte chaleur. Pour la taille, il
est conseillé de la réaliser à chaque début
de printemps. Cela permet de faire pousser de nouvelles tiges qui
seront plus productives en fruits. Les fleurs n'apparaissent que
sur les pousses nouvelles de l'année en cours. Une taille
en vert est possible fin mai ou début juin.
Vigne Muscat de Hambourg
Nom latin : Vitis vinifera Muscat de Hambourg
2 plants de 2 ans, 30-40 cm, livré en motte.
La Vigne ‘Muscat de Hambourg’ est un
arbuste sarmenteux vigoureux et fertile. Très appréciée
pour sa saveur musquée et pour la grande beauté de
ses grappes, la Vigne ‘Muscat de Hambourg’ est l’un
des raisins de table noirs à peau épaisse les plus
appréciés. Par ailleurs, elle présente également
l’avantage d’être une plante facile à cultiver
et peu exigeante.
Originaire du pourtour méditerranéen,
la vigne ‘Muscat de Hambourg’ apprécie la chaleur.
Elle est très généreuse sur une terre sèche
où les étés sont chauds.
Cette variété, issue du croisement entre le muscat
d'Alexandrie et le Frankenthal, peut offrir jusqu’à
6 kilogrammes de fruits par pied si elle est plantée dans
de bonnes conditions. Son nom est dû au parfum d’exception
des grappes lorsqu’elles arrivent à maturité.
La Vigne ‘Muscat de Hambourg ‘ est
grimpante et très coriace, pouvant même pousser dans
des conditions très difficiles. Si elle n’est pas taillée,
elle peut atteindre une hauteur de 5 mètres ! Rustique, le
pied de la vigne peut résister jusqu’à - 20
°C.
La période de récolte des grappes
de la vigne ‘Muscat de Hambourg’ s’étale
du mois d’octobre jusqu’en décembre. En effet,
il s’agit d’une variété de vigne tardive,
dont les grains noirs bleutés sont volumineux et leur chair
bien juteuse qui orneront à merveille votre jardin au cours
de leur période de fructification.
Le feuillage de la Vigne ‘Muscat de Hambourg’
contribue à son esthétique générale
et ses tiges sont très coriaces. Ses lianes grimpantes sont
dotées de sarments permettant à la plante de s’accrocher
à tous les types de supports.
La plantation de vigne se fait le plus souvent
en automne ou au printemps, juste après le passage du froid
hivernal. Optez pour un sol d’une profondeur d’environ
40 centimètres et apportez du compost ou un engrais afin
de favoriser la reprise de la plante. Il ne vous reste ensuite qu’à
bien tasser le sol et le tour est joué.
En accrochant le support de votre vigne dès la plantation,
vous permettrez aux lianes de suivre la forme que vous souhaitez
lui donner.
En fonction du climat, la taille de la Vigne ‘Muscat
de Hambourg’ se fait le plus souvent en février ou
en mars. Dès que la toute première floraison a lieu,
il est essentiel de ne garder qu’un seul cep. Il faut également
savoir que plus la taille est basse, plus la nouvelle pousse sera
vigoureuse. N’hésitez pas à supprimer les rameaux
qui ont déjà porté des grappes. Pour des belles
grappes de raisins plus grosses et plus juteuses, il convient d’apporter
du fumier décomposé à votre plante. Après
la taille, un traitement à la bouille bordelaise est conseillé
en préventif.
Pendant les trois premières années,
en cas de sécheresse, optez pour un arrosage fréquent.
Si les feuilles viennent couvrir les grappes, n’hésitez
pas à les retirer de manière à ce que les fruits
puissent continuer à bénéficier de la lumière
du soleil.
Une association de la vigne avec des plantes comme
la lavande ou le cosmos permet de constituer un réservoir
à insectes auxiliaires à proximité pour votre
arbuste fruitier. La culture de rosiers est également un
excellent baromètre indiquant la bonne santé de votre
vigne.
Toute indiquée pour créer une zone
ombragée dans le jardin tout en vous régalant de ses
bons fruits sucrés et juteux à souhait, la Vigne ‘Muscat
de Hambourg’ est un véritable incontournable qui trouvera
sa place dans votre jardin.
Vigne Chasselas rose
Nom latin : Vitis vinifera Chasselas rose
2 plants de 2 ans, 30-40 cm, livré en motte.
Savourez votre propre raisin en toutes régions.
Cette vigne Chasselas rose se contente d'une bonne terre de jardin,
même calcaire, et d'une exposition bien ensoleillée
pour assurer la maturation des fruits. Récolte en septembre-octobre.
Livrée en godet en plant greffé EXTRA de 2 ans (greffon
certifié INRA) pour une récolte possible dès
le premier été. Grosses grappes parfumées et
très sucrées.
Vigne Muscat Alexandrie
Nom latin : Vitis vinifera Muscat d'Alexandrie
2 plants de 2 ans, 30-40 cm, livré en motte.
La vigne Vitis vinifera Muscat d'Alexandrie est
une variété originaire de Grèce, cultivée
depuis l’Antiquité pour ses fruits fermes et très
sucrés. Elle s’est rapidement répandue au cours
des siècles et se plaît de nos jours sous les climats
chauds et secs du Chili, du Maroc, de l’Australie et bien
sûr de la France, où elle s’épanouit essentiellement
au sud de la Loire.
C’est un arbuste grimpant sarmenteux à port étalé.
Ses dimensions peuvent atteindre 5 m de haut et 2 m de large selon
les pratiques de culture. La productivité de Vitis vinifera
Muscat d'Alexandrie a fait sa popularité : en moyenne et
dans de bonnes conditions, chaque pied peut fournir 4 à 5
kilos de raisin à déguster frais ou en confitures,
en tartes, séché ou après transformation, en
vin doux.
La Vigne Muscat Alexandrie se plante à l’automne
et jusqu’au printemps suivant, hors période de gel,
dans un sol bien drainé, profond, calcaire et sec. L’emplacement
doit impérativement être ensoleillé et abrité
des vents dominants. Une poignée de laine de mouton ou de
fibres naturelles déposée au fond d’un trou
de 30 à 40 cm de diamètre permettra d’absorber
un éventuel surplus d’humidité. Veillez à
ne pas enterrer le point de greffe au moment de la plantation et
à le maintenir 3 à 5 cm au-dessus du sol. L’aménagement
d’une cuvette au pied du cep permettra de maitriser l’arrosage.
Paillez généreusement afin de protéger votre
jeune plant des aléas climatiques. Pour pouvoir s’épanouir,
la Vigne Muscat Alexandrie a besoin d’une treille, d’un
palissage ou d’un mur sur lequel accrocher ses vrilles.
Vous pouvez si vous le souhaitez tailler votre
plant de vigne Muscat d’Alexandrie dès sa mise en terre,
juste au-dessus de deux yeux. Au printemps, vous ne conserverez
que le plus vigoureux des deux jeunes sarments. Une taille de formation
régulière, incluant la suppression des nouvelles pousses
pour n’en favoriser qu’une ou deux, permettra à
la vigne de prendre la forme que vous souhaiterez et augmentera
la productivité. La floraison a lieu en mai. Ses petites
fleurs blanches cachent les futures grappes de raisin. Celles-ci
vont mûrir et se gorger de sucre sous l’action de la
chaleur et des rayons du soleil.
La récolte a lieu en octobre. Les baies sont rondes et présentent
un diamètre d’environ 2 cm. La peau est fine mais solide.
Les grappes sont compactes, lourdes et longues. Le Muscat d’Alexandrie
est un raisin blanc, sa robe va du vert au jaune doré, son
gout est sucré et musqué. Il peut être consommé
frais ou cuisiné, et bien sûr vinifié. Il permet
dans ce cas l’obtention de vins doux et liquoreux très
populaires, tel le célèbre muscat de Rivesaltes.
Vinis vitifera Muscat d’Alexandrie est sensible à un
certain nombre de maladies, aussi est-il vivement conseillé
de suivre un protocole de traitement préventif contre l’oïdium,
les acariens, le mildiou et le botritys (ou pourriture grise). Un
pied de vigne peut s’épanouir plusieurs dizaines d’années
au jardin s’il est bien soigné et que son emplacement
a été correctement choisi. À l’automne,
le feuillage se pare de splendides nuances de rouges et d’orangés
qui virent au doré avant de se détacher. Les feuilles
tombées serviront à compléter le paillage autour
du pied en prévision de l’hiver suivant.